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第372章（第1页）
第372章
“爷爷真会挑！
这鸡看着就好。”
苏扶摇眼睛一亮，脑子里瞬间就有了菜谱。
她转头看向还杵在门口、拎着网兜、表情有点别扭的沈知行。
“知行，帮我把鸡拿到厨房水槽那儿，我先烧点水烫一下。”
沈知行“嗯”
了一声，接过鸡，迈开长腿就往走廊尽头的公用厨房走。
脚步比平时快了几分，依旧没看苏扶摇。
苏扶摇先回屋放下东西，跟奶奶和探出头的苏文星打了声招呼，便挽起袖子也进了厨房。
厨房里，沈知行已经把鸡放在水槽里，正拧开水龙头冲洗。
水流哗哗，他高大的背影显得有些沉默。
苏扶摇没去招惹他，自顾自地生起煤球炉子，坐上大锅烧水。
又从网兜里拿出林芳给的那罐腌黄瓜，打开盖子闻了闻，一股子咸鲜清爽的黄瓜香混合着淡淡的蒜味和醋香飘出来。
“真不错，闻着就下饭。”
苏扶摇赞了一句。
沈知行冲洗完鸡，把水龙头关上，厨房里瞬间安静下来，只有炉火呼呼的声响。
他转过身，目光扫过那罐腌黄瓜，又落到苏扶摇挽起袖子露出的白皙小臂上。
喉结动了动，最终还是没说话。
把洗干净的鸡放到案板上。
“给我吧。”
苏扶摇走过去，拿起沉甸甸的菜刀。
她没看沈知行，但能感觉到他的视线落在自己身上。
手起刀落。
“咚！
咚！
咚！”
利落的剁骨声在狭小的厨房里响起。
苏扶摇动作干脆利落，刀刃贴着鸡骨缝隙游走。
鸡腿、鸡翅、鸡胸肉被一一卸下，鸡架子则被利落地劈成几大块，扔进旁边已经翻滚的开水锅里焯水去腥。
沈知行就站在旁边，看着那双刚才还被自己攥得发红的手腕，此刻稳稳地握着刀柄，操控着锋利的刀刃。
她微微抿着唇，侧脸在炉火的映照下显得格外沉静。
那股子专注劲儿，仿佛天地间只剩下她和案板上的鸡。
焯好水的鸡块捞出，用凉水冲掉浮沫。
苏扶摇另起一锅清水，放入鸡块、拍散的姜块、一小截葱白和一小勺黄酒，盖上锅盖大火烧开，转小火慢慢煮着。
鸡汤的鲜香开始丝丝缕缕地弥漫开来。
趁着煮鸡的功夫，苏扶摇麻利地开始准备口水鸡的调料。
她拿出一个小碗，挖了一大勺自己熬的、红亮喷香的油泼辣子，又加入酱油、香醋、一小撮白糖提鲜、几滴香油。
最后是压碎的花椒粉和切得细细的蒜末、姜末、葱花。
筷子飞快地搅动着，红油包裹着各种调料，散发出一种霸道勾人的香气。
沈知行不知何时已经靠在了门框上，抱着手臂，目光沉沉地看着她忙碌。
苏扶摇像是没察觉，又拿出奶奶早上买回来的嫩包菜，撕成小块，在开水里快速焯烫一下捞出过凉，挤干水分。
然后同样用蒜末、酱油、醋、一点糖和香油拌匀。
翠绿的包菜裹上酱汁，看着清爽又开胃。
锅里的鸡也煮得差不多了，筷子能轻松扎透。
苏扶摇把鸡块捞出来，放进旁边准备好的冰水里激一下。
这样能让鸡皮瞬间收缩，吃起来更爽脆弹牙。
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